Il Ristorante del Magaggiari Hotel Resort

Genuinità a chilometro zero.

 

Una vera perla del gusto incastonata in un gioiello a 4 stelle, il Ristorante Magaggiari è un perfetto esempio di cucina mediterranea tradizionale rivisitata in chiave contemporanea. La qualità del servizio, l'uso esclusivo di alimenti biologici a chilometro zero e degli ortaggi dell'Orto interno, la ricercatezza dei menù sono il fiore all'occhiello del nostro Ristorante.

 

In un'atmosfera raffinata ed elegante all'interno dell'edificio dei primi del Novecento oppure all'ombra di un ulivo secolare nel ristorante estivo, potrai soddisfare le voglie del palato con le gustose creazioni dello Chef Pietro Viola.

 

 

  • L'orto di Pietro Giannola

    La coltivazione diretta dei prodotti agricoli permette la creazione di una dimensione alimentare controllata nella qualità, sana e più gustosa. Ma permette anche la riscoperta di antichi sapori che costituivano la base della gustosa cucina tradizionale siciliana.

    E' questo il motivo della nascita dell’Orto di Pietro Giannola

     

    Leggi la presentazione dell'orto a cura del Prof. Sebastiano Tusa, Sovrintendente del Mare

Gustose creazioni dello Chef

  • Lo Chef Pietro Viola

    Assapora l'autenticità della cucina mediterranea rivisitata in chiave moderna. La genuinità delle primizie provenienti dall'orto biologico del Resort e la creatività dello Chef Pietro Viola sapranno deliziosamente trasportarti in una golosa atmosfera densa dei raffinati sapori della Terra di Sicilia.

    Dal 2012 Pietro Viola è lo Chef stabile del Ristorante Magaggiari. La creatività e l'amore per la sperimentazione unite al sapiente rinnovamento di gusti antichi e tradizionali trasformano ogni stagione del Resort in un nuovo delizioso viaggio enogastronomico.

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Orari di apertura

Il Ristorante del Magaggiari è aperto su prenotazione, tutti i giorni nei seguenti orari:

dalle 12 alle 14 e dalle 20 alle 23.

Per riservare un tavolo contattaci allo 091 866 5351.

Food & Drink per cerimonie e party

Siamo maestri nell'organizzazione del Food&Drink per cene eleganti, cerimonie, matrimoni e party privati. Il nostro Staff al completo con Chef, cuochi e personale di accoglienza sarà lieto di curare nei minimi dettagli il tuo party nel Resort. 

 

Scopri il nostro servizio Cerimonie e Party

Le Ricette dello Chef

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